Hallöchen! Gestern Vormittag stand ich beim Bäcker, um Brot zu kaufen. Da lachte mich ein Erdbeer-Rhabarber-Baiser Stück an. Der Preis hat mich allerdings nicht angelacht und so habe ich spontan beschlossen, du bäckst dir einfach gleich ne ganze Baiser-Torte. Gesagt, getan! Im Frostfach lag noch eine 500g Beerenmischung und schon wusste ich, was ich backen…
Schnelle Käse-Pizzateig Blume für Ostern
Hallöchen! Erinnert ihr euch an meinen Käse-Pizzateig Tannenbaum? Dieses Rezept ist so unfassbar schnell zubereitet und schmeckt einfach genial. Wir machen dieses einfache Rezept so oft als Beilage zum Mittag oder zum Abendessen und passend zur Frühlings- und Osterzeit habe ich mich mal an einer Käse-Pizzateig Blume bzw. an einem Käse-Pizzateig Osterlamm versucht. Nun ja,…
Oster Rezept: White Chocolate Carrot Kuchen
Hallöchen! Was im Herbst der Kürbis, ist im Frühling die Möhre für mich. 🙂 Ich mag einfach alles mit Möhren. Vor allem in gebackener Form. Ich habe heute für euch einen frühlingshaften White Chocolate Carrot Kuchen mitgebracht. Super einfach zubereitet mit Zutaten, die man eigentlich immer im Haus hat. Das Beste am White Chocolate Carrot…
Geschenkidee zu Ostern: Rucki zucki Oster Crunch
Hallöchen! Oster Crunch ist das wohl leckerste was es gibt. Es ist unheimlich wandelbar und man kann genau die Zutaten verwenden, die man gern isst. Entweder nascht man es selber oder man verschenkt es an liebe Menschen als kleinen Gruß aus der Küche. Und Crunch bzw. Oster Crunch lässt sich einfach für jede Jahreszeit und…
Kirsch Streusel Kuchen: Einfaches Rezept
Hallöchen! Heute habe ich wieder ein ganz tolles rucki zucki Rezept für euch. Und auch dieses Rezept ist, wie alle meine rucki zucki Rezepte, piepe einfach. Es gibt einen Kirsch Streusel Kuchen. Heute gibt es einen Blechkuchen. Genauer gesagt einen Kirsch Streusel Kuchen. Die meisten Obstkuchen vom Blech werden ja mit Hefeteig gebacken. Ick finde…
Vom wohl leckersten Apfelkuchen der Welt
Hallöchen! Wer mich kennt weiß, dass ich unwahrscheinlich gern backe. Ich hätte auch Bäckerin werden können, nur würde das meinem Körper bestimmt nicht gut tun, denn ich nasche auch unwahrscheinlich gern. Vorgestern habe ich dann wieder mal spontan beschlossen, einen Kuchen zu machen. Und zwar einen Apfelkuchen. Der ist so lecker und so schnell und…
Weihnachtlicher Rosenkohl-Parmesan Auflauf
Hallöchen! Ich liebe Rosenkohl. Diese Erkenntnis hat mich erst spät ereilt, denn als Kind fand ich Rosenkohl ziemlich eklig. Umso mehr mag ich ihn jetzt und in der Winter- und Weihnachtszeit kommt er mehrmals bei uns auf den Tisch. Dieses Mal hat er es sich mit leckerem Bacon und Parmesan in einer Auflaufform gemütlich gemacht….
Weihnachtsmenü: Pizzateig-Käse-Tannenbaum
Hallöchen! Wenn ihr noch nach einem schnellen und leckeren Rezept für die Weihnachtstage sucht, ist der Pizzateig-Käse-Tannenbaum was für euch. Alle Zutaten hat man entweder bereits zuhause oder sie sind schnell besorgt. Die Zubereitung ist so fix und der Geschmack am Ende überwältigend. Good to know: In den USA heißt diese Art von Gericht „pull…
In der Plätzchenbäckerei: Mandel-Haselnuss-Stiefel
Hallöchen! In diesem Jahr sind wir wirklich super produktiv. Neben jeder Menge gebrannter Mandeln, gebrannter Cashewkernen und Christmas Crunch haben wir auch schon diverse Plätzchenladungen gebacken. Das heutige Plätzchenrezept ist Omis Spezialität. Sie macht diese Mandel-Haselnuss-Stiefel (wahlweise auch als Mandel-Haselnuss-Handschuhe) jedes Jahr. Die Plätzchen sind so mürbe und zerfallen regelrecht im Mund. Omi ist ja…
Rucki zucki Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Hallöchen! Ja, ich weiß. Ein Rezept für Kürbissuppe im Herbst zu posten, ist nichts Besonderes. Das Netz ist voll mit guten Rezepten. Und dennoch möchte ich euch heute „mein“ Rezept für eine rucki zucki Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer verraten, denn es hat mich tatsächlich einige Jahre gekostet, um das für mich bzw. für uns…