Hallöchen! Wenn es draußen heiß wird, braucht es Erfrischung – am besten fruchtig, cremig und blitzschnell gemacht. Genau hier kommt der Mango Lassi ins Spiel: ein traditionelles indisches Joghurtgetränk, das süß, kühl und unglaublich lecker ist. Ob als Snack, als Frühstücks-Upgrade oder als Dessert-Alternative: Mango Lassi bringt Sommerlaune in jedes Glas. Und das Beste? Du…
Osterrezept mit Überraschungseiern
Hallöchen! Die Osterzeit ist für mich nicht nur das Fest der bunten Eier, sondern auch die perfekte Gelegenheit, mit kleinen kulinarischen Überraschungen zu glänzen. Dieses Osterrezept mit Überraschungseiern vereint beides auf süßeste Weise: Gefüllte Mascarpone-Überraschungseier – ein einfaches, aber absolut bezauberndes Dessert, das bei Groß und Klein für Wow-Momente sorgt. Ob als Hingucker beim Osterbrunch…
Zitronige Spiegeleier Kekse
Hallöchen! In einer Woche ist Ostern. Zeit, den Ostercontent rauszuholen. Perfekt für die kleine Nascherei zwischendurch sind diese zitronigen Spiegeleier Kekse. Die machen sich auch gut als Eyecather auf eurem Osterbrunch oder am Ostersonntag auf dem Frühstückstisch. Ihr braucht nur wenige Zutaten und die Zubereitung ist super easy. In einer Dose halten sich die Kekse…
Kuchen mit Lemon Curd und Baiser
Hallöchen! Dieser Kuchen mit Lemon Curd und Baiser ist ein echter Genussgarant! Ein luftiger Rührteigboden, darauf eine Schicht selbstgemachtes, Lemon Curd und getoppt mit einer goldbraun gebrannten Baiserhaube – frisch, leicht und perfekt für Frühling und Sommer. Egal ob zum Sonntagskaffee, als Dessert oder für Gäste: Dieser Kuchen bringt Sonne auf den Tisch! Kuchen…
Pumpkin Spice French Toast
Hallöchen! Was wäre der Sonntag ohne unsere geliebten French Toasts. Und jetzt essen wir sie natürlich im Herbst-Stil mit einer großen Portion Kürbispüree und jede Menge Pumpkin Spice. Das leckere Herbstgewürz könnt ihr euch entweder selber mischen oder ihr kauft es online oder im Geschäft. Die herbstlichen French Toast schmecken unfassbar gut sind richtig schön…
Pumpkin Spice Amerikaner
Hallöchen! Achtung! Achtung! Es folgt eine wichtige Durchsage: Ich leite heute offiziell die Herbstsaison ein. Ich bin sowas von bereit für Kleider mit Strumpfhosen, Schals, Pumpkin Spice Latte, backen, gemütliche Stunden im Haus, puzzeln, spielen und viele Herbst- und Gruselfilme schauen. Zu dieser gemütlichen Zeit gehören natürlich jede Menge (Pumpkin Spice) Leckereien. Heute habe ich…
USA Rezept: Lemon Meringue Pie
Hallöchen! Was ich immer esse, wenn ich in den USA bin, ist Lemon Meringue Pie. Meringue bedeutet hier nichts weiter als Baiser. Es ist also ein Zitronen- Baiser-Kuchen und der ist wirklich richtig lecker. Am besten schmeckt der Pie natürlich frisch gebacken, so dass ich ihn unbedingt mal zuhause backen wollte. Zunächst wird die Pie…
USA Rezept: Selbstgemachte Zitronen Lemonade
Hallo! Bestellst du in den USA eine Lemonade, erhälst du nicht wie in Europa ein Getränk mit Kohlensäure. Generell gibt es in den USA sehr wenige Getränke mit Kohlensäure. Finde ich super, da ich ja keine Kohlensäurehaltigen Getränke trinke. Lemonade ist besonders in den Südstaaten der USA ein sehr beliebtes Getränke. Gibt es eigentlich überall…
Blätterteig Blumen mit Nutella fürs Osterfest
Hallöchen! Ich habe heute noch ein last minute Osterrezept für euch vorbereitet. Das ist so schnell gemacht und schmeckt unfassbar gut. Und das Beste: Pro Blume sind es nur 50 kcal. Da dürft ihr also trotz Diät mehrmals zuschlagen. Ich liebe ja schnelle und einfache Rezepte und diese Blätterteig Blumen mit Nutella gehören definitiv dazu….
Quarkhasen: Schnelles Rezept für Ostern
Hallöchen! Abnehmen und trotzdem leckere Quarkhasen naschen. Geht nicht? Geht doch! Und genau deswegen finde ich das Abnehmen mit Kalorien zählen so toll. Weil du auf nichts verzichten musst und einfach alles (in Maßen) essen kannst. Und so habe ich gestern zwei dieser leckeren Quarkhasen genascht und hab es am Ende des Tages trotzdem ins…