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Vom wohl leckersten Apfelkuchen der Welt

Hallöchen! Wer mich kennt weiß, dass ich unwahrscheinlich gern backe. Ich hätte auch Bäckerin werden können, nur würde das meinem Körper bestimmt nicht gut tun, denn ich nasche auch unwahrscheinlich gern. Vorgestern habe ich dann wieder mal spontan beschlossen, einen Kuchen zu machen. Und zwar einen Apfelkuchen. Der ist so lecker und so schnell und leicht gemacht, dass ich euch…

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Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen oder wohin nur mit den vielen Äppeln?!

Hallöchen! Wie ich euch ja gestern schon angekündigt habe, gibt es heute das Rucki Zucki Rezept für den gedeckten Apfelkuchen. Ich muss gestehen, dass ich beim Lesen der Zubereitung zunächst dachte: “Ach du kacke, dit ist ja total kompliziert! Nö, mach ick nicht!” Aber keene Angst Freunde – ist nicht kompliziert. Ist wirklich easy und er macht am Ende echt…

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Rezept für einen Beeren-Baiser-Kuchen

Hallöchen! Gestern Vormittag stand ich beim Bäcker, um Brot zu kaufen. Da lachte mich ein Erdbeer-Rhabarber-Baiser Stück an. Der Preis hat mich allerdings nicht angelacht und so habe ich spontan beschlossen, du bäckst dir einfach gleich ne ganze Baiser-Torte. Gesagt, getan! Im Frostfach lag noch eine 500g Beerenmischung und schon wusste ich, was ich backen wollte. Ein Beeren-Baiser-Kuchen sollte es…

unterwegs in koblenz

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Koblenz City Guide: Lieblingsläden in der Altstadt

Hallöchen! Endlich konnte ich mal wieder durch die Altstadt von Koblenz schlendern. Besonders im Frühling und Sommer hat diese wunderschöne Stadt an Rhein und Mosel einfach so viel Charme und ist traumhaft schön. Ich habe euch hier und da schon ein paar Ecken und Läden in Koblenz vorgestellt. Im heutigen Post möchte ich euch einige meiner Lieblingsläden in Koblenz vorstellen….

rezept für einfache rührteigmuffins

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Einfache Rührteigmuffins mit Schokostückchen

Hallöchen! Ich liebe es, zu backen. Habe ich schon immer. Tatsächlich könnte ich mir auch vorstellen, ein kleines Café zu führen mit kleinen Snacks und wechselndem Kuchenangebot. Wichtig ist für mich nur, dass die Rezepte für die kleinen und großen Köstlichkeiten schnell und unkompliziert zubereitet werden können. Am besten mit Zutaten die man (fast) immer zuhause hat. Für die einfachen…

rezept für pflaumenkuchen mit rührteig

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Schnell und super lecker: Rezept für Pflaumenkuchen (ohne Hefeteig)

Hallöchen! Denke ich an Pflaumenkuchen, denke ich an meine Omi Liesbeth. Sie hat jeden Sommer Pflaumenkuchen gebacken. Allerdings mit Hefeteig und das hat mir nie geschmeckt. Da ich dieses Stück meiner Kindheit aber dennoch übernehmen wollte, habe ich aus dem Hefeteig-Pflaumenkuchen kurzerhand einen Rührteig-Pflaumenkuchen gemacht. Und zwar ist das der Rührteig, den ihr auch schon von meinem super leckeren Apfelkuchen…

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Ein tolles Wiedersehen und Koblenz spielt: Unser Wochenende in Bildern

Hallöchen! Und wieder ist ein Wochenende vorbei. Dieses Wochenende startete für mich mit einem wundervollen Treffen mit einer langjährigen Bekannten die ich eeewig nicht gesehen habe. Ich erzähle gleich ein wenig mehr darüber, denn die Jute hat seit Kurzem einen Shop und zaubert die schönsten Klamöttchen für Kids. Samstag waren wir bei Koblenz spielt. Noch nie waren wir dabei und…

bereit zum klettern im kletterwald

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Das andere Holland: Ein Familienwochenende in Twente

Hallöchen! Hinter uns liegt ein tolles Wochenende in Holland. Genauer gesagt waren wir mal wieder im anderen Holland unterwegs. Noch genauer gesagt in der Region Twente und ganz genau in Zuna im Ferienpark Mölke. Wir sind ja großer Fan der Niederlande und waren mit den Kindern schon sehr oft da. Heute zeige ich euch nicht nur unser Wochenende in Bildern,…

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Messe und Flohmarkt: Unser Wochenende in Bildern

Hallöchen! Und wieder liegt ein Wochenende hinter uns. Dieses Wochenede war ziemlich voll und einiges los. Am Freitag war ich den ganzen Tag beruflich in Köln auf der Kind und Jugend Messe unterwegs. Samstag fand der Flohmarkt an unserer Grundschule statt. Das war ein sehr netter Nachmittag mit lieben Menschen und leckerem Kuchen. Sonntag mussten wir uns leider mal wieder…

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Blogger Event und SWR3 Grillparty: Unser Wochenende in Bildern

Hallöchen! Hinter uns liegt wieder ein richtig tolles Wochenende. Das Wetter war grandios und wir haben das auch voll ausgenutzt und sehr viel Zeit an der frischen Luft verbracht. Samstag war ich in Köln zu einem Food Styling und Kochevent eingeladen. Organisiert wurde das Event von Kalifornische Trockenpflaumen. Kennt ihr die? Ich wusste nicht, dass man damit kochen und auch…

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